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El Solar de Don Fermin
Detalles:
| Email: |
elsolardedonfermin@gmail.com |
| Teléfono: |
4902-4342 |
| Horarios: |
Todos los dias de 12 a 16 y de 20 a 1 hs. |
| Dirección: |
Beauchef 229 |
| Localidad: |
Caballito |
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Calificacion: Sin Verificar
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Estadisticas:
Agregado el 01-05-2009
Aviso Visto [ 200 ]
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Porteño y con impronta de barrio.
La casona perteneció al poeta romántico, profesor y académico Fermín Estrella Gutiérrez..Reciclada con buen criterio, con paredes patinadas y ambientación sencilla y cálida, aún conserva algunos de sus cuadros y manuscritos, un vitral y una reja. Caballito es el barrio, y el restaurante no traiciona su espíritu. Una amplia variedad de platos caseros, para saborear sin apuro y preparados en su justo punto, es el principal mérito. Se destacan el Lomo a la marsala, Bife de chorizo Napolitano, Cazuela de mollejas , Orecchiette con quesito fontina, Ñoquis de papa rellenos con mozzarella con salsa criolla, Maryland Don Fermin y Salmon rosado ¨Belle Meuniere¨. De la consulta al menú surgen postres como el Brownie Don Fermín (con helado ) y el Zabagline Freddo e Caldo, entre otras delicias. Con platos abundantes –para comer en familia–,
Lejos de sofisticaciones y artificios, el Solar de Don Fermín es confiable, previsible y genuino, como el barrio mismo.
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