Curso Profesional De Pizzeria - Cursos en Chapinero El formación pizzería, diseñado responder inquietudes industriales manera permita e

Nuestro curso de pizzería integra las dos ramas de la pizzería comercial, la pizza gourmet y la pizza de cocción rápida, es un curso eminente mente practico, donde recibirá formulaciones porcentuales de los productos en cada clase, conocerá a su vez,  las técnicas de elaboración de las salsas, los aderezos, el armado y el horneo particular de cada una de nuestras pizzas.

Tenemos experiencia comercial y docente , la cual esperamos colocar a su servicio, para resolver sus inquietudes en la conformación de su empresa, el manejo del personal, los costos, la compra de insumos, los proveedores y las técnicas para el dominio de la pizzería.

La pizzería no es un arte complicado, pero si adolece de meticulosidad, de cuidado sobre los procesos culinarios y el respeto por las formulaciones, de tal manera que obtengamos productos diferenciales, finos realmente, que le permitan hacerse de nombre en el mercado.

El curso tiene una duración de veinte horas de lunes a viernes en el horario de ocho a doce o dos a seis de la tarde, la fecha de iniciación y el horario,  es fijado en el momento de la matricula.

Veremos sus principales variantes, pizza de pollo con champiñones, hawaiana, tropical de frutas, de carnes, mexicana, napolitana y vegetariana, las masas integrales, los bordes rellenos, la pizza romana, el uso de los diversos tipos de  quesos y especias, junto a los lineamientos e ideas para el diseño de otras presentaciones.

Si tiene alguna otra inquietud comuníquese con nosotros, o escribanos, con mucho gusto responderemos a sus preguntas.

Horario de atención de 8:30 am. a 4:00pm.  y de 5:00pm. a 7:00 pm.  De Lunes a Viernes.

Teléfono:3114446269 - 2497470